Publications

van den Broek J., Keller S., Goodall I., Parish-Virtue K., Bauer-Christoph C., Fuchs J., Tsipi D., Güntner A., Blum T., Mathurin J.-C., Steiger M., Shirvani R., Goessinger M., Graf M., Anderhub P. and others
Handheld methanol detector for beverage analysis: Interlaboratory validation.
Analytical Methods, in press, 2024.

Gemma F., Inderbitzin J., Blum T.
Methanol: Nicht nur bei Obstbränden zu beachten.
Obst+Wein, 07, 2024, 16-18.

Blum T.
Nouvelle roue des arômes pour la Grappa et le Marc.
Vignes et Vergers, 10, 2023, 6.

Blum T.
Neues Aromarad für Trester.
Die Kleinbrennerei, 8, 2023, 3.

Blum T., Angehrn R.
L'autocontrôle en entreprise - La clé du succès.
Vignes et Vergers, 10, 2023, 22-25.

Blum T., Angehrn R.
Betriebliche Selbstkontrolle.
Die Kleinbrennerei, 6, 2023, 10-13.

Inderbitzin J.
Das goldene Stamperl - Zu Gast in Österreich.
Obst+Wein, 159, (3), 2023, 22.

Blum T.
Fruchtwelt Bodensee - News aus der Brennereibranche.
Obst+Wein, 159, (3), 2023, 26.

Blum T., Andreoli R., Inderbitzin J., Schierscher J.
Distillats à partir d’anciennes variétés de pommes : Un enrichissement.
Vignes et Vergers, 3, 2023, 16-18.

Inderbitzin J.
Nachgefragt bei Wolfgang Lukas.
Obst+Wein, 159, (3), 2023, 22-23.

Blum T., Schierscher J., Inderbitzin J., Andreoli R.
NUVOG II - Destillate aus alten Apfelsorten.
In: 13.-15. Januar, Publ. Fruchtwelt Bodensee, Friedrichshafen. 2023.

Blum T., Petignat-Keller S.
Wermut.
Publ. Agroscope, Informationsblatt 10h, 2023, 1 p.
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Inderbitzin J.
Abricotine AOP.
Publ. Agroscope, Wädenswil. Merkblatt 10g, 2015, 1 p.
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Zgraggen D., Petignat-Keller S., Blum T.
Ethylcarbamat / Urethan.
Publ. Agroscope, Wädenswil. Merkblatt Nr 14, 2021, 1 p.
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Blum T., Petignat-Keller S.
Edulcorazione delle bevande spiritose: Scheda informativa 13.
Publ. Agroscope, Wädenswil. 2022, 1 p.

Heiri M., Petignat-Keller S., Blum T.
Spirituosen richtig Etikettieren.
Publ. Agroscope, Wädenswil. Merkblatt 11, 2017, 1 p.
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Zgraggen D., Petignat-Keller S., Blum T.
Süsskartoffel.
Publ. Agroscope, Wädenswil. Merkblatt 10i, 2020, 1 p.
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Inderbitzin J., Petignat-Keller S., Blum T.
Klar wie Wasser oder Wodka.
Publ. Agroscope, Wädenswil. Merkblatt 10f, 2015, 1 p.
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Heiri M., Inderbitzin J., Blum T.
Gin (Wacholderbrand).
Publ. Agroscope, Wädenswil. Merkblatt 10e, 2015, 1 p.
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Heiri M., Petignat-Keller S., Blum T.
Weinbrand (Brandy).
Publ. Agroscope, Wädenswil. Merkblatt 10d, 2015, 1 p.
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Last modification 08.08.2016

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