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Institutional Repository Agroscope

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Funzione

Responsabile Gruppo di ricerca Biochimica del latte e microrganismi

ID Agroscope: 4616 Inviare via e-mail

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Agroscope
Schwarzenburgstrasse 161
3003 Bern
Svizzera

Tel. +41 58 46 38155

Sede Liebefeld

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Progetti

22.09.18.09.01 Colture protettive microbiche nella catena agroalimentare
22.10.18.08.01 Qualità del formaggio
22.10.18.03.01 Colture e autenticità
22.08.18.03.05 Microbiomi della morchia, del formaggio e dei caseifici alpestri

Pubblicazioni

Elenco di tutte le pubblicazioni di dati

Stefan Irmler

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