Bachmann, H.P., Thomet, A., Schafroth, K.
Neues, innovatives Verfahren für die Herstellung von Käse.
Lebensmittel-Technologie, 26, (10), 2003, 10-13.
Cote: PUB Liebefeld
ID publication (Code web): 9983 Envoyer par e-mail
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