Bachmann, H.P., Thomet, A., Schafroth, K.
Neues, innovatives Verfahren für die Herstellung von Käse.
Lebensmittel-Technologie, 26, (10), 2003, 10-13.
Signatur: PUB Liebefeld
Publikations-ID (Webcode): 9983 Per E-Mail versenden
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