Eberhard, P., Bütikofer, U., Strahm, W.
Ultrahochdruck verändert Proteine.
Schweizerische Milchzeitung, 124, (6), 1998, 5-0.
Signatur: PUB Liebefeld
Publikations-ID (Webcode): 11520 Per E-Mail versenden
Eberhard, P., Bütikofer, U., Strahm, W.
Schweizerische Milchzeitung, 124, (6), 1998, 5-0.
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