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Connaître la composition corporelle joue un rôle crucial pour la rentabilité de la garde de moutons. Son estimation permet en effet de planifier avec précision tant l’alimentation que le moment de l’abattage. Dans ce contexte, la proportion de graisse joue un rôle essentiel. Dans une étude, Agroscope a comparé trois méthodes d’estimation de la teneur en graisse corporelle chez la brebis vivante.