Suche nach neuen Sorten
Jedes Jahr werden von den Züchtern neue Erdbeersorten auf den Markt gebracht. Dank einer guten Zusammenarbeit mit den Pflanzenzüchtern erhalten wir diejenigen Sorten welche im letzten Züchtungsstadium, wenn sie noch unter Nummer laufen, das beste kommerzielle Potential aufweisen.
Um den Produzenten bei der Wahl der neuen Sorten zu helfen hat Agroscope, zusammen mit dem SOV, dem Forum Forschung Beeren sowie den zuständigen kantonalen Fachstellen, ein Netzwerk von Feldversuchen etabliert, um die neuen Sommererdbeersorten beurteilen zu können. Die Sorten werden auf der Basis von qualitativen (Zuckergehalt, Festigkeit, Früchtefarbe) und agronomischen Kriterien (Ertrag, Fruchtkaliber, Reifezeit, Resistenz oder Anfälligkeit auf Krankheiten und Schädlinge) beurteilt.
Degustationen ergänzen diese Beurteilungen. Die Beurteilung der Sorten erfolgt in zwei Phasen (Abb. 1). Im ersten Jahr werden die neuen Züchtungen hors sol unter Plastiktunnel von 8m auf dem Gelände von Agroscope in Conthey und im Freiland auf einer Parzelle des Kantonalen Amts für Obst-und Gemüsebau (OCACm) in Châteauneuf (VS) angebaut.
