Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Pubblicazioni Matthias Lutz
Baur B., Keller M., Lutz M.
Pflanzenschutzmittelbewilligungen für den Gemüsebau: Aktualisierung 3/2018.
Agroscope Transfer, 249, 2018.
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Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Gemüsebau Info 30/2018.
Agroscope, Wädenswil. 06. November, 2018, 10 pp.
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Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Gemüsebau Info 16/2018.
Agroscope, Wädenswil. 26. Juni, 2018, 5 pp.
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Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Orto Fito Info 29/2018.
Agroscope, Wädenswil. 4 ottobre, 2018, 5 pp.
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Lutz M.
Embellisia allii auf Knoblauch.
Gemüsebau Info, 27, 2018, 7.
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Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Orto Fito Info 28/2018.
Agroscope, Wädenswil. 27 settembre, 2018, 5 pp.
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Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Orto Fito Info 27/2018.
Agroscope, Wädenswil. 20 settembre, 2018.
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Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Gemüsebau Info 26/2018.
Agroscope, Wädenswil. 11. September, 2018, 7 pp.
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Lutz M., Schumpp O., Schaerer S., Jermini M.
Colletotrichum acutatum – ein neuerer Krankheitserreger auf Stangensellerie.
Gemüsebau Info, 22, 2018, 8-9.
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Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Orto Fito Info 25/2018.
Agroscope, Wädenswil. 6 settembre, 2018, 8 pp.
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Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Orto Fito Info 24/2018.
Agroscope, Wädenswil. 30 agosto, 2018, 8 pp.
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Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Orto Fito Info 23/2018.
Agroscope, Wädenswil. 22 agosto, 2018, 8 pp.
altre lingue:
Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Kohler M.
Gemüsebau Info 22/2018.
Agroscope, Wädenswil. 14. August, 2018, 9 pp.
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Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Orto Fito Info 21/2018.
Agroscope, Wädenswil. 2 agosto, 2018.
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Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Gemüsebau Info 20/2018.
Agroscope, Wädenswil. 24. Juli, 2018, 8 pp.
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Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Gemüsebau Info 19/2018.
Agroscope, Wädenswil. 17. Juli, 2018, 8 pp.
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Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Gemüsebau Info 18/2018.
Agroscope, Wädenswil. 10. Juli, 2018, 9 pp.
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Baur B., Keller M., Lutz M., Vogler U.
Pflanzenschutzmittelbewilligungen für den Gemüsebau: Aktualisierung 2/2018.
Agroscope Transfer, 240, 2018.
altre lingue:
Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Gemüsebau Info 17/2018.
Agroscope, Wädenswil. 3. Juli, 2018, 9 pp.
altre lingue:
Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Orto Fito Info 15/2018.
Agroscope, Wädenswil. 21 giugno, 2018, 8 pp.
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