Honigeinlagerung

Naturbau mit Honig

Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.

Liste de publications

Liste de publications

Publications Anouk Guyer

Kehrli P., Grabenweger G., Weibel J., Collatz J., Egger B., Guyer A., Sann C., Sutter L., Horrocks K., Hiltpold I., Boss M., Gaume A., Carlen C., Mazzi D.
Le scarabée japonais (Popillia japonica), un organisme de quarantaine envahissant : Biologie, propagation, potentiel de nuisance, mesures de surveillance et de lutte.
Agroscope Transfer, 581, 2025, 1-65.
autres langues: allemand | italien

Lutz M., Guyer A., Häfner F.
Homologations des produits phytosanitaires pour les cultures maraîchères : Mise à jour 1/2025.
Agroscope Transfer, 580, 2025, 1-3.
autres langues: allemand | italien

Guyer A.
Rübenrüssler: Das Befallsgebiet weitet sich aus.
Gmüesblatt, 5, 2024, 3.

Keller M., Guyer A., Lutz M.
Homologations des produits phytosanitaires pour les cultures maraîchères : mise à jour 2/2024.
Agroscope Transfer, 552, 2024.
autres langues: allemand | italien

Schöneberg T., Guyer A., Keller M., Lutz M.
Standard SECO de protection de l’utilisateur pour les produits phytosanitaires en cultures maraîchères.
Agroscope. Fiche technique No. 209, 2024, 6 pp.
autres langues: allemand

Schöneberg T., Guyer A., Keller M., Lutz M.
Produits phytosanitaires en cultures maraîchères : Réussir la gestion des résistances par la prise en considération des groupes de substances actives − 2024.
Agroscope Transfer, 538, 2024.
autres langues: allemand

Keller M., Guyer A., Lutz M.
Homologations des produits phytosanitaires pour les cultures maraîchères : mise à jour 1/2024.
Agroscope Transfer, 533, 2024.
autres langues: allemand | italien

Gugger M., Guyer A.
Der Bohnenfliege auf der Spur.
Gmüesblatt, 4, 2023, 2.

Guyer A., Schöneberg T.
Drahtwürmer in Schach halten.
Gmüesblatt, 4, 2023, 3.

Keller M., Guyer A., Lutz M.
Homologations des produits phytosanitaires pour les cultures maraîchères : Mise à jour 2/2023.
Agroscope Transfer, 498, 2023.
autres langues: allemand

Sauer C., Guyer A., Keller M.
Reconnaître et combattre les attaques de limaces en cultures maraîchères.
Agroscope. Fiche technique No. 178, 2023, 5 pp.
autres langues: allemand | italien

Spescha A., Weibel J., Wyser L., Brunner M., Hess Hermida M., Moix A., Scheibler F., Guyer A., Campos-Herrera R., Grabenweger G., Maurhofer M.
Combining entomopathogenic Pseudomonas bacteria, nematodes and fungi for biological control of a below-ground insect pest.
Agriculture, Ecosystems & Environment, 348, 2023, 1-12.

Schöneberg T., Guyer A., Keller M., Lutz M.
Produits phytosanitaires en cultures maraîchères : Réussir la gestion des résistances par la prise en considération des groupes de substances actives.
Agroscope Transfer, 480, 2023.
autres langues: allemand

Schöneberg T., Guyer A., Keller M., Lutz M.
Standard SECO de protection de l’utilisateur pour les produits phytosanitaires en cultures maraîchères.
Agroscope. Fiche technique No. 167, 2023, 7 pp.
autres langues: allemand

Keller M., Guyer A., Lutz M.
Homologations des produits phytosanitaires pour les cultures maraîchères : mise à jour 1/2023.
Agroscope, 8820 / Wädenswil. 476, 2023.
autres langues: allemand | italien

Keller M., Guyer A.
Attention: l’utilisation de ces produits sera bientôt interdite.
Info Cultures Maraîchères, 15, 2022, 1-2.
autres langues: allemand

Keller M., Guyer A., Lutz M.
Homologations des produits phytosanitaires pour les cultures maraîchères : mise à jour 2/2022.
Agroscope Transfer, 452, 2022.
autres langues: allemand

Guyer A.
Bohnenfliegen bekämpfen.
Gmüesblatt, 3, 2022, 3.

Schöneberg T., Guyer A., Keller M., Lutz M.
Produits phytosanitaires en cultures maraîchères : Réussir la gestion des résistances par la prise en considération des groupes de substances actives - Version mars 2022.
Agroscope Transfer, 437, 2022.
autres langues: allemand

Keller M., Guyer A., Lutz M.
Homologations des produits phytosanitaires pour les cultures maraîchères: mise à jour 1/2022.
Agroscope Transfer, 436, 2022.
autres langues: allemand

1 / 3
https://www.agroscope.admin.ch/content/agroscope/de/home/themen/nutztiere/bienen/biologie/bienen-ernaehrung/honigeinlagerung.exturl.html/aHR0cHM6Ly9pcmEuYWdyb3Njb3BlLmNoL2ZyLUNIL1BhZ2UvUH/VibGlrYXRpb25zbGlzdGUvSW5kZXhNaXRhcmJlaXRlcj9hZ3Jv/c2NvcGVJZD0xMDM4NiZpc0RhdGVuUHVibGlrYXRpb25zbGlzdG/U9RmFsc2U=.html