Honigeinlagerung

Naturbau mit Honig

Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.

Publication List

Publication List

Publications Vincent Valentin Michel

Michel V., Gfeller A., Lutz M., Back M., Besri M.
Biofumigation 7 Symposium.
In: Book of Abstracts, Version 2. 22-25 March, Publ. Agroscope, Bern. 2021, 1-89.

Michel V.
Best4Soil – Workshop Biologische Bekämpfung von Pratylenchus penetrans in Erdbeeren: Vorstellung des Best4Soil Netzwerkes und Datenbanken.
In: Best4Soil online workshop on the Biological control of Pratylenchus penetrans in strawberries. 24.06., Online. 2021, 1-17.

Michel V.
Pflanzen für dei Bodengesundheit.
Revue UFA, 7-8, 2021, 38-39.
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Michel V.
Datenbanken für gesunde Fruchtfolgen.
Der Gemüsebau / Le Maraîcher, 4, 2021, 28.
other Languages: french

Ançay A., Christ B., Michel V.
Pflanzenschutzmittelliste für die in den Beerenkulturen bewilligten Herbizide, Fungizide, Insektizide und Akarizide.
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Houben S., Brinks H., Salomons J., de Cara M., Damsgaard Thorsted M., Michel V. V., Molendijk L., Schlathoelter M.
Crop rotation: practical information.
Best4Soil. 2020, 6 pp.
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de Cara Garcia M., Michel V. V.
(Bio)solarisation: advantages and disadvantages.
Best4Soil. 2020, 2 pp.
other Languages: german | french | italian

de Cara Garcia M., Michel V. V.
(Bio)solarisation: practical information.
Best4Soil. 2020, 3 pp.
other Languages: german | french | italian

Michel V. V., Gaffney M.
Microbial antagonists & BCA: Practical information.
Best4Soil. 2020, 2 pp.
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Grand A., Michel V. V.
Compost: advantages and disadvantages.
Best4Soil. 2020, 2 pp.
other Languages: german | french | italian

de Cara Gracía M., Michel V., Molendijk L.
Soil borne diseases: Practical information.
Best4Soil. 2020, 3 pp.
other Languages: german | french | italian

Grand A., Michel V.
Soil organic matter.
Best4Soil. 2020, 3 pp.
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Michel V. V., Fuchs J.
Compost quality test.
Best4Soil. 2020, 2 pp.
other Languages: french | german | italian

Michel V. V., de Cara Garcia M.
Biofumigation: practical information, advantages and disadvantages.
Best4Soil. 2020, 2 pp.
other Languages: german | french | italian

Michel V., Grand A., Schlathölter M.
Green manures & cover crops: Advantages & disadvantages.
Best4Soil. 2020, 2 pp.
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Michel V., Grand A., Schlathölter M.
Green manures & cover crops: Practical information.
Best4Soil. 2020, 2 pp.
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Michel V.
Best4Soil - Infos zur Bodengesundheit.
In: Pflanzenschutztagung Feldbau 2020. 29.01., IAG Grangeneuve. 2020, 1-14.
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Michel V.
Best4Soil - Infos concernant la santé du sol.
In: Journée phytosanitaire cultures spéciales. 15.01., Agroscope, Nyon. 2020, 1-15.

Michel V.
Best4Soil - Wissensaustausch über die Bodengesundheit.
Der Gemüsebau / Le Maraîcher, 2, 2020, 4.
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Michel V.
Wissensaustausch über die Bodengesundheit.
UFA-Revue, 3, 2020, 56-57.
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