Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publications Vincent Dietemann
Beaurepaire A., Dietemann V., Charrière J. D.
Honigbienen und Wildbienen: Konkurrenten oder Verbündete?
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Beaurepaire A., Hogendoorn K., Kleijn D., Otis G. W., Potts S. G., Singer T. L., Boff S., Pirk C., Settele J., Paxton R. J., Raine N. E., Tosi S., Williams N., Klein A.-M., Neuditschko M. and others
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Brutzellengrösse: Einfluss auf Entwicklung von Bienen und Varroamilben.
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Recapping behavior in Apis cerana: Does it contribute to resistance against Varroa spp.?
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Natürliche Selektion - ein Wundermittel gegen die Varroamilbe?
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Die Winterbehandlung, ein Eckpfeiler des Varroabekämpfungskonzepts.
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Gespenster-Drohnen.
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Mesures agroécologiques dans les prairies : Quels impacts sur les abeilles domestiques ?
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New reference genomes of honey bee-associated bacteria Paenibacillus melissococcoides, Paenibacillus dendritiformis, and Paenibacillus thiaminolyticus.
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La sélection naturelle – une solution miracle face au varroa?
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Agroecological measures in meadows promote honey bee colony development and winter survival.
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Prospects, challenges and perspectives in harnessing natural selection to solve the ‘varroa problem’ of honey bees.
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