Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publications Shiva Ghiasi
Jarosch K., Bütikofer N., Heller O., Hirte J., Bucheli T., Garland G., Holzkaemper A., Ghiasi S., Hagemann N., Keel S., Keller T., Köstel J., Leifeld J., Liebisch F., Mayer J. and others
Die landwirtschaftlichen Böden der Schweiz klimafit machen: Synthese des 5-jährigen EJP SOIL Projektes im nationalen Kontext.
In: DBG Jahrestagung. 15. September, Publ. Deutsche Bodenkundliche Gesellschaft, Tübingen (DE). 2025.
Epper C. A., Zavattaro L., Velthof G. L., Thuriès L., Steinsberger T., Sørensen P., Richards K., Oberson A., Möller K., Merbold L., Menzi H., Liebisch F., Levavasseur F., Leiber F., Kupper T. and others
Optimizing nitrogen use efficiency in European livestock systems: From feed to plant growth.
Advances in Agronomy, 191, 2025, 277-362.
Xia Y., Lalande J., Badeck F.-W., Girardin C., Bathellier C., Gleixner G., Werner R. A., Ghiasi S., Faucon M., Cosnier K., Fresneau C., Tcherkez G., Ghashghaie J.
Nitrogen nutrition effects on δ13C of plant respired CO2 are mostly caused by concurrent changes in organic acid utilisation and remobilisation.
Plant, Cell & Environment, 47, (12), 2024, 5511-5526.
Heller O., Schittli D., Bragazza L., Ghiasi S., Guillaume T., van der Heijden M., Köstel J. K., Mayer J., Wittwer R., Keller T.
Can we manage soil structure for improved resistance against droughts and extreme rainfall events?: Preliminary results from the SoilX Project.
In: BGS Tagung 2024. 21 March, Zollikofen. 2024, 1.
Knapp S., Gunst L., Mäder P., Ghiasi S., Mayer J.
Organic cropping systems maintain yields but have lower yield levels and yield stability than conventional systems: Results from the DOK trial in Switzerland.
Field Crops Research, 302, 2023, 1-12.
Epper C. A., Ghiasi S., Liebisch F., Mayer J.
Re-evaluating the fertiliser nitrogen use efficiency using Swiss long term experiments.
In: Long Term Experiments: meeting future challenges. 20. June, Publ. Rothamsted research center, Rothamsted. 2023.
Kronenberg L., Yates S., Ghiasi S., Roth L., Friedli M., Ruckle M. E., Werner R. A., Tschurr F., Binggeli M. , Buchmann N., Studer B., Walter A.
Rethinking temperature effects on leaf growth, gene expression and metabolism: Diel variation matters.
Plant, Cell & Environment, 44, (7), 2020, 2262-2276.
