Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publikationen Jérôme Wassef
Rueda Ayala V. P., Wassef J., Wirth J.
Are weeds the foremost yield reducing factor in wheat under on-farm integrated weed management?
In: 20th EWRS Symposium 'Joint Approaches for Sustainable Weed Management'. 02 July, Hrsg. EWRS (European Weed Research Society), Lleida (ES). 2025, 149.
Rueda Ayala V. P., Wassef J., Masson S., Cadot S., Wirth J., Jeanneret P.
Are weeds the foremost yield reducing factor in wheat under on-farm integrated weed management.
In: EWRS 2025 20th European Weed Research Society Symposium. 2 July, Hrsg. EWRS (European Weed Research Society), Lleida (ES). 2025.
Wirth J., Wassef J., Delavallade A., Cadot S., Masson S., Jeanneret P.
La flore adventice du blé, de l’orge et du colza avec un usage réduit d’herbicides.
Recherche Agronomique Suisse, 15, 2024, 330-341.
Masson S., Wassef J., Bütler A., Cadot S., Rueda Ayala V. P., Steinger T., Vogelgsang S., Wirth J., Zorn A., Jeanneret P.
Mesures mises en oeuvre sur les parcelles PestiRed de 2020 à 2022.
In: Sitzung der Trägerschaft, Kommunikationsgruppe und Begleitgruppe PestiRed. 21 mars, Hrsg. IP Suisse, Zollikofen. 2024, 1.
