Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publikationen Vincent Dietemann
Charrière J. D., Dietemann V., Schäfer M., Dainat B., Neumann P., Gallmann P.
Leitfaden Bienengesundheit des Zentrums für Bienenforschung.
ALP forum, (84), 2011, 1-35.
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Dietemann V., Pflugfelder J., Anderson D., Charrière J. D., Chejanovsky N., Dainat B., de Miranda J., Delaplane K., Dillier F.-X., Fuch S., Gallmann P., Gauthier L., Imdorf A., Koeniger N., Kralj J. und weitere
Varroa destructor: research avenues towards sustainable control.
Journal of Apicultural Research, 51, (1), 2012, 125-132.
Zheng, H.-Q., Dietemann V., Crewe, R.M., Hepburn, R., Hu, F.-L., Yang, M.-X., Pirk, C.W.W.
Pheromonal predisposition to social parasitism in the honeybee Apis mellifera capensis.
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Dietemann V., Neumann P.
Neue molekulare Werkzeuge zur Erforschung der Völkerverluste.
Schweizerische Bienen-Zeitung, (4), 2010, 21-23.
weitere Sprachen: italienisch
Imdorf, A., Dietemann V., Kuhn R., Lötscher, B.
Entwicklung einer Varroabehandlung mit Ultraschall-Oxalsäure-Aerosol.
Schweizerische Bienen-Zeitung, (4), 2010, 17-20.
weitere Sprachen: italienisch
Dietemann V., Dainat B., Schäfer M., Neumann P., Charrière J.-D., Gallmann P.
Apimondia 2009, le novità sulle malattie, i parassiti e i predatori delle api.
l'Ape, 2010, 12-17.
Dietemann V., Greco M.
Les nouveautés sur les maladies, parasites et prédateurs des abeilles.
Revue Suisse d'apiculture, 131, (3), 2010, 32-38.
weitere Sprachen: italienisch
Zheng H.-Q., Hu F.-L., Dietemann V.
Changes in composition of royal jelly harvested at different times: consequences for quality standards.
Apidologie, (online), 2010.
Dietemann V., Dainat B., Gauthier L.
Conservation et élevage des abeilles.
Revue Suisse d'apiculture, 131, (8), 2010, 27-31.
Ellis, M.B., Nicolson, S.W., Crewe, R.M., Dietemann V.
Brood comb as a humidity buffer in honeybee nests.
Naturwissenschaften, (first online), 2010, 1-6.
Dietemann V., Imdorf A., Kuhn R., Lötscher B.
Etappen zur Entwicklung einer Ultraschall Behandlung mit Oxalsäure gegen die Varroa-Milbe.
ALP science, (533), 2010, 1-15.
Dietemann V., Ellis M., Kryger P.
Mating isolation between subspecies of honeybees (Apis mellifera) on an island.
41st Apimondia, Montpellier, 15-20 September 2009, 2009, 37-38.
Dietemann V.
Nouveau collaborateur au Centre de Recherche Apicole d'Agroscope Liebefeld-Posieux ALP.
Revue Suisse d'apiculture, (11-12), 2008, 13-14.
weitere Sprachen: italienisch
Dietemann V., Charrière J.-D.
Compte rendu du Symposium Diagnostic et contrôle des maladies des abeilles, Freiburg im Breisgau, 26-28 août 2008.
Revue Suisse d'apiculture, (1-2), 2009, 13-14.
weitere Sprachen: italienisch
Jaffé, R., Dietemann V., Crewe, M., Moritz, R.F.A.
Temporal variation in the genetic structure of a dronecongregation area: an insight into the population dynamics of wild African honeybees (Apis mellifera scutellata).
Molecular Ecology, 18, 2009, 1511-1522.
Dietemann V., Pirk, C.W.W., Crewe, R.
Is there a need for conservation of honeybees in Africa?
Apidologie, 40, (3), 2009, 285-295.
Zheng, H.-Q., Jin, S.-H., Hu, F.-L., Pirk, C.W.W., Dietemann V.
Maintenance and application of multiple queen colonies in commercial beekeeping.
Journal of Apicultural Research and Bee World, 48, (4), 2009, 290-295.
Jaffé, R., Dietemann V., Allsopp, M.H., Costa, C., Crewe, R.M., Dall'Olio, R., Delarua, P., El-Niweiri; M.A.A., Fries, I., Kezic, N., Meusel, M.S., Paxton, R.J., Shaibi, T., Stolle, E., Moritz, R.F.A.
Estimating the density of honeybee colonies across their natural range to fill the gap in pollinator decline censuses.
Conservation Biology, 24, (2), 2009, 583-593.
Dietemann V.
Von Regulationsmechanismen sozialer Insektenstaaten zur Bienengesundheit.
Schweizerische Bienen-Zeitung, (2), 2009, 26-27.
Dietemann, V., Neumann, P., Härtel, S., Pirk, C.W.W., Crewe, R.M.
Pheromonal dominance and the selection of a socially parasitic honeybee worker lineage (Apis mellifera capensis Esch.).
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