Berger T., Jakob E., Haldemann J.
Les produits laitiers d’alpage – savourez-les en toute sécurité ! : Recommandations pour les conseillers en exploitations d’alpage.
ALP forum, (92), 2012, 1-12.
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Lien: Recommandations pour les fromageries d’alpage.
ISSN Print 1661-0814
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