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Prinzipien der Probenahme bei Lebensmitteln am Beispiel Milch & Milcherzeugnisse.

Berger T., Becker, H., Knödlseder, M., Märtelbaur, E., Westermair, T., Zangerl, P.

Prinzipien der Probenahme bei Lebensmitteln am Beispiel Milch & Milcherzeugnisse.

Dans: . 2011, 1-13.

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