Agroscope travaille à l’étude de la qualité ainsi qu’à la préférence des consommateurs pour la tomate. Dans ce cadre, des essais sont mis en place dans les serres d’Agroscope Conthey, suite auxquels les fruits sont analysés puis testés par les consommateurs.
Fleury Y., Camps C., Gilli C.
Paronset était la plus populaire.
Der Gemüsebau / Le Maraîcher, 4, 2017, 31.
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ISSN Print 0016-6294
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