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La teneur en sucre et en arômes déterminent la qualité gustative des fraises.

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Carlen C, Ançay A

La teneur en sucre et en arômes déterminent la qualité gustative des fraises.

Fruits + Légumes - Früchte + Gemüse, 9, 2000, 217-218.

Publikations-ID (Webcode): 3759 Per E-Mail versenden

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