2.1.17 Sensorische Analyse von Spirituosen.
In: Praxishandbuch Sensorik in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung. 68. Aktualisierung – März 2025, Hrsg. Behr's, Hamburg (DE). 2025, 1-24.
Link: Praxishandbuch bei Behr's
ISBN: 978-3-86022-958-3
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