Dans les conditions pédoclimatiques des Alpes suisses, la culture et production de racines de la benoîte commune est possible de la plaine jusqu’en moyenne montagne (1000-1200 m alt.). Une densité de plantation élevée de 15 à 18 plantes/m2 est recommandée pour la production en racines sèches. L'année suivant la plantation, le a productivité en racines sèches atteint 200-250 g/m2 et une teneur en huile essentielle de 0,3-0,4 % .
Carron C.-A., Simonnet X., Christ B.
Swiss Herbal Note 13 : Benoîte commune (Geum urbanum L.): optimisation de la date de récolte et de la densité de plantation.
Agroscope Transfer, 433, 2022.
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ISSN en ligne: 2296-7230
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