Systèmes de production Plantes

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Les conditions cadres économiques évoluent et les ressources (eau, nutriments, énergie, sol, travail) deviennent toujours plus limitées. A cela s’ajoutent le changement climatique, l’augmentation de la population et les exigences croissantes de la société notamment la.

Afin de répondre à ces défis, Agroscope s’attelle à la recherche de solutions applicables dans la pratique:

  1. dans la durabilité des grandes cultures et des cultures spéciales intensives: ce qui implique une utilisation plus efficace des ressources utilisées, notamment des fertilisants et de l’eau
  2. dans des systèmes culturaux respectueux de l’environnement: l’agriculture de conservation, les cultures mixtes ainsi que la régulation alternative de la flore adventice dans les conditions suisses font notamment l’objet de tests
  3. dans le développement de méthodes culturales et de procédés de conditionnement des récoltes qui améliorent la qualité et la valeur ajoutée des produits, dans les grandes cultures et les cultures spéciales 

Les connaissances acquises aident à la formulation de bonnes pratiques agricoles («best practices») et de mesures politiques («best policies»). Objectif: continuer d’améliorer la qualité des produits d’origine végétale ainsi que la compétitivité de l’agriculture suisse et minimiser encore les risques pour l’homme et l’environnement.

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