Viticulture

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Sélection et création variétale pour une viticulture durable

Agroscope sauvegarde la biodiversité des cépages traditionnels et autochtones suisses, sélectionne les clones les plus intéressants pour la viticulture et assure la diffusion des plants par la filière de certification. La création de nouvelles variétés qualitatives et résistantes aux maladies de la vigne contribue à réduire drastiquement l'utilisation de produits phytosanitaires en viticulture.

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Développement de techniques culturales en viticulture

La diminution des intrants et la préservation des ressources naturelles constituent des enjeux majeurs pour une viticulture durable, respectueuse de l’environnement et économiquement viable. Afin d'exprimer au mieux le potentiel des terroirs viticoles suisses, Agroscope développe des techniques culturales et des systèmes d’exploitation qui assurent la meilleure adéquation possible entre le sol, le climat et le cépage.