Le souchet comestible est une adventice exceptionnelle pour plusieurs raisons :
- Il appartient à la famille des cypéracées, c’est pour ça que les graminicides ne sont pas efficaces.
- Dans beaucoup de cultures des herbicides efficaces n’existent pas.
- Il se propageant essentiellement par voie végétative (tubercules).
- Les tubercules sont disséminés partout par des machines, véhicules, chaussures, etc.
- Le nombre de tubercules dans le sol d’un champ infesté augmente rapidement.
