Des techniques de culture innovantes et des systèmes de taille modernes permettent d'améliorer la qualité des fruits tout en rendant la culture fruitière plus rentable en Suisse.
Agroscope étudie de nouvelles approches avec des essais sur l'effeuillage pour une meilleure coloration des fruits, sur de nouveaux systèmes de taille, sur la taille mécanique et sur la prévention du gel.
