La variété d’origan «Carva» est hybride F1 entre Origanum vulgare L ssp. viridulum (Martrin- Donos) Nyman et 0. vulgare L. ssp. hirtum (Link) Iestwaart. Il se distingue par l’homogénéité de son phénotype, par sa vigueur, par sa productivité en matière sèche (5-6 t/ha/an) et par sa teneur élevée en huile essentielle (3 à 5% selon la saison), comprenant principalement du carvacrol (65 à 95%) et du thymol (1 à 10%).
L'origan «Carva" se multiplie par semis, procédé avantageux par rapport aux clones multiplies par voie végétative. La production de semences est assurée par DSP, CH-1567 Delley.
