La durabilité

Bodenverdichtung

Comment un sol compacté se régénère-t-il?

Un sol est compacté en l’espace de quelques secondes. Pour se régénérer, il lui faut des années, voire des décennies. L’important pour la régénération naturelle, ce sont les activités biologiques par les racines des plantes, les organismes vivant dans le sol (vers de terre) ainsi que des effets physiques comme l’alternance des phases d’assèchement et d’humidification ainsi que les cycles de gel et de dégel. Un essai de terrain longue durée étudie précisément le déroulement de la régénération. Dans ce but, Agroscope et l’EPF de Zurich ont créé en 2014 une infrastructure d’observation avec des centaines de sondes dans le sol: le Soil Structure Observatory (SSO). Après un compactage du sol, une jachère, une prairie permanente et un assolement avec et sans travail du sol ont été mis en place. Cette technique permet par exemple d’analyser l’influence des plantes et du travail du sol sur le processus de régénération.

Bodenfruchtbarkeit und Bodenschutz
SoilStructureObservatory

Regeneration verdichteter Böden


Publikation Arbeitshaltung Melken

Ergonomie en salle de traite

De nombreux trayeurs et trayeuses souffrent d’affections de l’appareil musculo-squelettique, notamment au niveau des épaules et des bras. Agroscope a donc étudié s’il était possible de réduire la charge de travail en salle de traite en adaptant les hauteurs de travail. Un premier essai a permis de mesurer l’angle de flexion de différentes articulations pendant la traite. Un deuxième essai a servi à enregistrer les contractions de la musculature à trois hauteurs de travail différentes. L’étude montre qu’une hauteur de travail plus basse en salle de traite n’a certes aucune influence sur les bras et les avant-bras, mais qu’elle réduit considérablement la sollicitation des épaules. 

Liste de publications

Liste de publications

Publications Patrice de Werra

Hauser B., De Vrieze M., Schwaerzel R., Torche J.-M., de Werra P., Vetterli C.
Rapport essais principaux nouvelles variétés de pommes de terre 2024.
Agroscope Transfer, 586, 2025, 1-81.
autres langues: allemand

Hauser B., De Vrieze M., Schwaerzel R., Torche J.-M., de Werra P., Vetterli C., Egli P., Blatter A.
Rapport essais préliminaires nouvelles variétés de pommes de terre 2024.
Agroscope Transfer, 585, 2025, 1-49.
autres langues: allemand

de Werra P., Vetterli C., Blatter A., Kofmel R., Torche J-M., Schwaerzel R.
Prüfung von neuen Kartoffelsorten auf ihre Eignung zur industriellen Verarbeitung 2023: Technologie Bericht 2023.
Agroscope Transfer, 583, 2025, 1-33.

De Vrieze M., Schwärzel R. H., Torche J.-M. A., de Werra P.
Fiche variétal pomme de terre Beyonce.
Agroscope. Fiche technique No. 230, 2024, 2 pp.
autres langues: allemand

De Vrieze M., Schwärzel R. H., Torche J.-M. A., de Werra P.
Fiche variétal pomme de terre Lady Jane.
Agroscope. Fiche technique No. 232, 2024, 2 pp.
autres langues: allemand

De Vrieze M., Schwärzel R. H., Torche J.-M. A., de Werra P.
Fiche variétal pomme de terre Sound.
Agroscope. Fiche technique No. 231, 2024, 2 pp.
autres langues: allemand

Schwärzel R. H., De Vrieze M., Torche J.-M. A., de Werra P., Musa T., Dupuis B.
Liste suisse des variétés de pommes de terre 2025.
Agroscope Transfer, 560, 2024, 1-8.
autres langues: allemand

Schwaerzel R., Torche J.-M., de Werra P., Vetterli C., Blatter A.
Rapport essais principaux nouvelles variétés de pommes de terre 2023.
Agroscope Transfer, 537, 2024.
autres langues: allemand

Schwaerzel R., Torche J.-M., de Werra P., Vetterli C., Blatter A.
Rapport essais préliminaires nouvelles variétés de pommes de terre 2023.
Agroscope Transfer, 530, 2024.
autres langues: allemand

de Werra P., Vetterli C., Blatter A., Kofmel R., Torche J.-M., Schwaerzel R.
Nouvelles variétés de pommes de terre et leur adéquation pour la transformation industrielle 2022.
Agroscope Transfer, 517, 2023.
autres langues: allemand

Schwaerzel R., Torche J.-M., de Werra P., Dupuis B.
Liste suisse des variétés de pommes de terre 2024.
Agroscope Transfer, 511, 2023, 1-8.
autres langues: allemand

Schwaerzel R., Torche J.-M., de Werra P.
Fiche variétal pomme de terre Austin.
Agroscope. Fiche technique No. 196, 2023.
autres langues: allemand

Schwaerzel R., Torche J.-M., de Werra P.
Fiche variétal pomme de terre Simonetta.
Agroscope. Fiche technique No. 197, 2023.
autres langues: allemand

Schwaerzel R., Torche J.-M., de Werra P.
Fiche variétal pomme de terre Emanuelle.
Agroscope. Fiche technique No. 198, 2023.
autres langues: allemand

Schwaerzel R., Torche J.-M., de Werra P.
Fiche variétal pomme de terre Twinner.
Agroscope. Fiche technique No. 199, 2023.
autres langues: allemand

Schwaerzel R., Torche J.-M., de Werra P., Vetterli C., Egli P., Blatter A.
Rapport essais principaux nouvelles variétés de pommes de terre 2022.
Agroscope Transfer, 481, 2023.
autres langues: allemand

Schwaerzel R., Torche J.-M., de Werra P., Vetterli C., Egli P., Blatter A.
Rapport essais préliminaires nouvelles variétés de pommes de terre 2022.
Agroscope Transfer, 473, 2023.
autres langues: allemand

de Werra P., Vetterli C., Blatter A., Torche J.-M., Schwaerzel R.
Nouvelles variétés de pommes de terre et leur adéquation pour la transformation industrielle 2021.
Agroscope Transfer, 454, 2022.
autres langues: allemand

Schwaerzel R., Torche J.-M., de Werra P., Vetterli C.
Fiche variétal pomme de terre Acoustic.
Agroscope, Changis. Fiche technique No. 162, novembre, 2022, 2 pp.
autres langues: allemand

Schwaerzel R., Torche J.-M., de Werra P., Vetterli C.
Fiche variétal pomme de terre SH C 1010.
Agroscope, Changis. Fiche technique No. 163, novembre, 2022, 2 pp.
autres langues: allemand

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Rinder Fuetterung

Une alimentation optimisée réduit les impacts environnementaux

A la demande de Micarna SA, Agroscope a analysé les impacts environnementaux de la viande de bovin, de porc et de volaille. Pour les bovins, l’intensité de l’affourragement s’est avérée décisive. Pour les porcs et la volaille, c‘est la quantité d’aliments utilisés par kilogramme de viande produite qui a le plus d’influence sur les impacts environnementaux. L’emploi de soja européen avec des transports sur de plus courtes distances a eu un effet positif. 


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