La durabilité

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La durabilité

Bodenverdichtung

Comment un sol compacté se régénère-t-il?

Un sol est compacté en l’espace de quelques secondes. Pour se régénérer, il lui faut des années, voire des décennies. L’important pour la régénération naturelle, ce sont les activités biologiques par les racines des plantes, les organismes vivant dans le sol (vers de terre) ainsi que des effets physiques comme l’alternance des phases d’assèchement et d’humidification ainsi que les cycles de gel et de dégel. Un essai de terrain longue durée étudie précisément le déroulement de la régénération. Dans ce but, Agroscope et l’EPF de Zurich ont créé en 2014 une infrastructure d’observation avec des centaines de sondes dans le sol: le Soil Structure Observatory (SSO). Après un compactage du sol, une jachère, une prairie permanente et un assolement avec et sans travail du sol ont été mis en place. Cette technique permet par exemple d’analyser l’influence des plantes et du travail du sol sur le processus de régénération.

Bodenfruchtbarkeit und Bodenschutz
SoilStructureObservatory
Regeneration verdichteter Böden

Publikation Arbeitshaltung Melken

Ergonomie en salle de traite

De nombreux trayeurs et trayeuses souffrent d’affections de l’appareil musculo-squelettique, notamment au niveau des épaules et des bras. Agroscope a donc étudié s’il était possible de réduire la charge de travail en salle de traite en adaptant les hauteurs de travail. Un premier essai a permis de mesurer l’angle de flexion de différentes articulations pendant la traite. Un deuxième essai a servi à enregistrer les contractions de la musculature à trois hauteurs de travail différentes. L’étude montre qu’une hauteur de travail plus basse en salle de traite n’a certes aucune influence sur les bras et les avant-bras, mais qu’elle réduit considérablement la sollicitation des épaules. 

Liste de publications

Institutional Repository Agroscope

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Liste de publications

Publications Matthias Lutz

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Herren P.
Info Cultures maraîchères 11/2025.
Agroscope, Wädenswil. 21 mai, 2025, 5 pp.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Herren P.
Info Cultures maraîchères 10/2025.
Agroscope, Wädenswil. 14 mai, 2025, 6 pp.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Herren P.
Info Cultures maraîchères 09/2025.
Agroscope, Wädenswil. 7 mai, 2025, 7 pp.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Herren P.
Info Cultures maraîchères 08/2025.
Agroscope, Wädenswil. 30 avril, 2025, 5 pp.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Herren P.
Info Cultures maraîchères 07/2025.
Agroscope, Wädenswil. 23 avril, 2025, 4 pp.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Herren P.
Info Cultures maraîchères 06/2025.
Agroscope, Wädenswil. 2 avril, 2025, 7 pp.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Herren P.
Info Cultures maraîchères 05/2025.
Agroscope, Wädenswil. 9 avril, 2025, 4 pp.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Herrn P.
Info Cultures maraîchères 04/2025.
Agroscope, Wädenswil. 2 avril, 2025, 5 pp.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Herren P.
Info Cultures maraîchères 03/2025.
Agroscope, Wädenswil. 26 mars, 2025, 6 pp.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Herren P.
Info Cultures maraîchères 02/2025.
Agroscope, Wädenswil. 12 mars, 2025, 4 pp.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Herren P.
Info Cultures maraîchères 01/2025.
Agroscope, Wädenswil. 5 février, 2025, 2 pp.
autres langues: allemand | italien

Lutz M., Guyer A., Häfner F.
Homologations des produits phytosanitaires pour les cultures maraîchères : Mise à jour 1/2025.
Agroscope Transfer, 580, 2025, 1-3.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Gamper Cardinali C.
Info Cultures maraîchères 33/2024.
Agroscope, Wädenswil. 18 décembre, 2024, 8 pp.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Gamper Cardinali C.
Info Cultures maraîchères 32/2024.
Agroscope, Wädenswil. 9 octobre, 2024, 4 pp.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Gamper Cardinali C.
Info Cultures maraîchères 31/2024.
Agroscope, Wädenswil. 2 octobre, 2024, 4 pp.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Gamper Cardinali C.
Info Cultures maraîchères 30/2024.
Agroscope, Wädenswil. 25 septembre, 2024, 5 pp.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Gamper Cardinali C.
Info Cultures maraîchères 29/2024.
Agroscope, Wädenswil. 18 septembre, 2024, 5 pp.
autres langues: allemand | italien

Keller M., Guyer A., Lutz M.
Homologations des produits phytosanitaires pour les cultures maraîchères : mise à jour 2/2024.
Agroscope Transfer, 552, 2024.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Gamper Cardinali C.
Info Cultures maraîchères 28/2024.
Agroscope, Wädenswil. 11 septembre, 2024, 5 pp.
autres langues: allemand | italien

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Gamper Cardinali C.
Info Cultures maraîchères 27/2024.
Agroscope, Wädenswil. 4 septembre, 2024, 8 pp.
autres langues: allemand | italien

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Rinder Fuetterung

Une alimentation optimisée réduit les impacts environnementaux

A la demande de Micarna SA, Agroscope a analysé les impacts environnementaux de la viande de bovin, de porc et de volaille. Pour les bovins, l’intensité de l’affourragement s’est avérée décisive. Pour les porcs et la volaille, c‘est la quantité d’aliments utilisés par kilogramme de viande produite qui a le plus d’influence sur les impacts environnementaux. L’emploi de soja européen avec des transports sur de plus courtes distances a eu un effet positif. 

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