Une rencontre passionnante pour la branche laitière et fromagère de Suisse et d’Europe aura lieu du 11 au 13 octobre 2023 à Grangeneuve. Thème : le lait cru. Inscriptions jusqu’au 1er octobre.
Le congrès annuel des artisans fromagers européens (FACE network) se déroulera pour la première fois en Suisse, du 11 au 13 octobre 2023. Organisé par le Centre de compétences Produits à base de lait cru et Fromarte, il se tiendra à Grangeneuve, sur le thème du lait cru. Visites de fromageries artisanales, ateliers thématiques, conférences scientifiques et un grand buffet de fromages européens figurent au programme de cet événement d’envergure.
Toutes les conférences seront traduites simultanément en français et en allemand.
Les participants peuvent s’inscrire pour un, deux ou trois jours.
Plus de 200 personnes sont attendues, en provenance des quatre coins de l’Europe et de la Suisse. Le congrès FACE sera suivi des journées portes ouvertes de l'Institut agricole de Grangeneuve.
