Élevage des animaux de rente, économique et respectueux des besoins de l’espèce

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La production animale agricole est une base essentielle de la sécurité alimentaire dans un pays d’herbages comme la Suisse. Un élevage d’animaux de rente durable et respectueux de la santé animale associe sélection, alimentation, détention et bien-être animal. Il est en lien étroit avec la production végétale et l’environnement. Agroscope améliore le monitoring et l’application des exigences légales en matière de santé animale et étudie l’importance économique de l’élevage d’animaux de rente. Nous optimisons les systèmes de production animale durables en tenant compte de l’évolution des habitudes alimentaires de l’homme.

Champs stratégiques de recherche (CSR) relatifs à ce thème prioritaire