Une production alimentaire compétitive

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La compétitivité des exploitations agricoles et des industries en amont et en aval est décisive pour la production et la commercialisation de denrées alimentaires de qualité. Agroscope étudie comment augmenter la valeur ajoutée dans l’agriculture - par exemple avec quels produits, quels systèmes de production et par quelles mesures dans la gestion de l’exploitation. La numérisation joue un rôle important à cet égard. Nous cherchons à savoir comment l’agriculture et l’agroalimentaire suisses pourront rester rentables à l’avenir et donc socialement durables pour les agricultrices et les agriculteurs.

Champs stratégiques de recherche (CSR) relatifs à ce thème prioritaire