Flückiger, E.
CO2- und Lochbildung im Emmentalerkäse.
Schweizerische Milchzeitung, 106, 1980, 473-480.
Cote: PUB Liebefeld
ID publication (Code web): 11866 Envoyer par e-mail
Flückiger, E.
Schweizerische Milchzeitung, 106, 1980, 473-480.
Cote: PUB Liebefeld
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