Publications Extension Beverages and Distillate

Fabrication de Tête de Moine avec du petit-lait mûri : 5ème essai.

Haldemann J., Vuille C.

Fabrication de Tête de Moine avec du petit-lait mûri : 5ème essai.

In: Journée des conseillers en fromagerie Romands et Tessinois. 5 juillet, Publ. Canton de Fribourg, Charmey (CH). 2024.

Publication-ID (Web Code): 58224 Sending by e-mail

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Last modification 07.07.2025

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