Mitarbeitende

I lieviti in salamoia, ruolo e importanza.

Haldemann J.

I lieviti in salamoia, ruolo e importanza.

In: Formation fromagers alpages TI. 30 aprile, Ed. Consulenza TI, Cresciano (CH). 2024.

Download italiano (2855 kB)

ID pubblicazione (Codice web): 57911 Inviare via e-mail

Facebook X Xing LinkedIn
https://www.agroscope.admin.ch/content/agroscope/de/home/ueberuns/mitarbeitende.exturl.html/aHR0cHM6Ly9pcmEuYWdyb3Njb3BlLmNoL2l0LUNIL1BhZ2UvUH/VibGlrYXRpb24vSW5kZXgvNTc5MTE=.html