Klantschitsch, T., Puhan, Z., Bachmann, H.P.
Eine Erfolg versprechende Technologie für die Herstellung von Käse aus Silomilch.
Schweizerische Milchzeitung, 125, (42), 1999, 7-0.
Segnatura: PUB Liebefeld
ID pubblicazione (Codice web): 14135 Inviare via e-mail
