Vielversprechende feuerbrandrobuste Zuchtnummern der Apfelzüchtung von Agroscope werden seit 2012 auf ihre Eignung für die Mostobstproduktion auf Hochstamm geprüft. Fruchtmuster werden zu Saft gepresst und sensorisch sowie analytisch untersucht. Die Versuche finden im Rahmen des Dachprojekts «Gemeinsam gegen Feuerbrand» statt. Mehrere Kandidaten wurden auf Hochstämme veredelt. Die Zuchtnummern müssen robust oder resistent gegenüber Schorf, Mehltau und Feuerbrand sein und eine hohe Saftqualität aufweisen. Diese Kriterien werden von «ACW 12556», «ACW 13490» und «ACW 15097» erfüllt.
Klein N., Lussi L., Schütz S., Baumgartner D. G., Bühlmann A., Kellerhals M.
Feuerbrandrobuste Hochstammkandidaten aus der Apfel-Züchtung.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 152, (10), 2016, 8-13.
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ISSN Print: 1023-2958
ISSN Online: 1023-2958
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