Collomb, M., Bisig, W., Bütikofer, U., Sieber, R., Bregy, M., Etter, L.
Fatty acid composition of mountain milk from Switzerland. Comparison of organic and integrated farming systems.
International Dairy Journal, 18, (10.11.2009), 2008, 976-982.
Download inglese (243 kB)
Segnatura: PUB 2008/3999*
ID pubblicazione (Codice web): 11118 Inviare via e-mail