Bachmann, H.P., Bütikofer, U., Sieber, R.
Bioaktive Peptide in Käse - Teil I.
Deutsche Molkerei Zeitung, 124, (10), 2003, 34-38.
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Segnatura: PUB Liebefeld
ID pubblicazione (Codice web): 9978 Inviare via e-mail
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