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Différenciation analytique des vins élevés en fût de chêne et macérés avec des copeaux de chêne.

Butticaz S, Rawyler A

Différenciation analytique des vins élevés en fût de chêne et macérés avec des copeaux de chêne.

Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 6, 2008, 6-9.
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