Les grillures constituent une menace pour la culture de l’orge et mènent à d’importantes pertes de rendement sur le plan quantitatif et qualitatif. Ces symptômes peuvent être dus à un stress d’ordre physiologique, mais avant tout à la présence du champignon Ramularia collo-cygni. En l’absence de sporulation, ces deux types de nécrose foliaire sont pratiquement impossibles à distinguer. Afin de combattre ce pathogène, Agroscope a lancé une vaste étude pour mieux connaître sa biologie. Le champignon a été suivi par analyse moléculaire depuis les stades les plus précoces de la culture, ce qui a permis d’établir qu’il pouvait être transmis par les graines. De nouvelles formes de dissémination ont également été découvertes, dont le rôle doit encore être précisé dans l’épidémiologie et la survie du champignon. Des essais fongicides ont été réalisés avec différentes stratégies d’application. Ils ont montré que, en l’absence d’autres maladies foliaires dans la culture, un seul traitement à partir du stade BBCH37 suffit pour combattre efficacement les grillures de l’orge.
