Hadorn, R., Schlüchter, S., Guggisberg, D., Messadene-Chelali, J., Piccinali, P.
Fabrication de cervelas avec des boyaux courbes de boeuf provenant de différents pays fournisseurs.
Fleisch und Feinkost = Viande et traiteurs, 78, (17), 2008, 23-26.
autres langues: italien | allemand
Téléchargement italien (617 kB)
Téléchargement allemand (761 kB)
Téléchargement français (559 kB)
Cote: PUB 2008/3949b*
ID publication (Code web): 12980 Envoyer par e-mail
