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Besseres Schmelzverhalten mit Proteinase-positiven Kulturen.

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Bachmann, H.P.

Besseres Schmelzverhalten mit Proteinase-positiven Kulturen.

Schweizerische Milchzeitung, 126, (5), 2000, 9-0.

Cote: PUB Liebefeld
ID publication (Code web): 9954 Envoyer par e-mail

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