Fragnière, C., Bütikofer, U.
La microfiltration pour fabriquer du fromage à partir de lait d`ensilage : Käse aus Silomilch.
Agrarforschung, (1), 2006, 4-5.
Download french (2395 kB)
Call Number: PUB 2006/3079*
Publication-ID (Web Code): 12193 Sending by e-mail
