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Die Bodenbearbeitung soll dazu beitragen, eine günstige und stabile Bodenstruktur zu erhalten.
Die Wahl der Kulturen für den Fruchtwechsel beruht auf den Boden- und Klimaverhältnissen.
Eine Bodenbedeckung durch Pflanzen zwischen zwei Hauptkulturen kann mehrere Funktionen erfüllen.
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