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Le travail du sol a pour but de conserver une structure du sol favorable et stable.
Le choix des cultures et de l'assolement repose sur des caractéristiques pédologiques et climatiques non seulement pour maintenir la fertilité du sol.
La mise en place de couverts végétaux durant les périodes d'interculture offre une couverture du sol pouvant remplir de nombreuses fonctions.
« IP+ » cherche à mettre au point des pratiques agricoles qui permettent de réduire au maximum l’utilisation de produits phytosanitaires en incluant et combinant les moyens biologiques de luttes contre les ravageurs.
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