Die Fütterung, tiergerechte Haltung und Gesundheit der Muttersau, des Ferkels und des Mastschweins sind ausschlaggebend für eine wirtschaftlich erfolgreiche Schweinefleischproduktion. Sie soll den Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten ein Produkt - Schweinefleisch - von höchster Qualität garantieren. Die Schwerpunkte von Agroscope liegen im Bereich der Fleischqualität, der Fütterung, tiergerechten Haltungs-Systemen und der Tiergesundheit mit dem Ziel, die bedeutendsten produktionstechnischen und umweltrelevanten Parameter sowie Lösungsansätze für die Schweineproduktion zu erarbeiten und laufend die Fütterungsempfehlungen zu aktualisieren.
Themen:
Fütterungsempfehlungen
Die „Fütterungsempfehlungen für Schweine“, besser bekannt unter dem Namen „Gelbes Buch“, stellen Grundlagen für die Ausbildung und Beratung in der Schweinefütterung in der Schweiz zur Verfügung.
Versuchsanlagen für Schweine
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Agroscope-Kapsel sammelt das Darm-Mikrobiom
Forschende von Agroscope haben eine Kapsel entwickelt, die am lebenden Schwein unmerklich eine Darmprobe entnehmen kann. Diese tierfreundliche Erfindung ist für die Mikrobiomforschung revolutionär.
Proteineffizienz in der Schweineproduktion
Artikelserie: Alternative Proteinquellen für Tierfutter
Agroscope erforscht Möglichkeiten zum Einsatz heimischer Futtermittel als alternative Proteinquellen in der Nutztierfütterung. Spannende Einblicke vermittelt die Artikelserie der Agrarforschung Schweiz zum Thema.
Junge Forschende im Porträt
Julien Heurtault
Um Futterphosphor einzusparen, kann die laktierende Sau ihre Knochenreserven mobilisieren
Francesco Palumbo
Fütterung von Sauen mit Nahrungsfasern für eine optimale Darmflora und eine gute Entwicklung der Ferkel
Marco Tretola
Reste der Lebensmittelindustrie als Futtermittel für Schweine verwerten
Peng Lin
Lebensmittelverschwendung verringern durch die Verwendung von Keksen in der Ernährung von laktierenden Sauen.
Sharon Mazzoleni
Rezyklierung von Former Food in der Schweinemast
