Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Pubblicazioni Cornelia Sauer
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Zur Bekämpfung der Kohlmottenschildlaus (Aleyrodes proletella).
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Salatblattlaus: Sortenresistenz bleibt wichtig: Bedeutung und Verbreitung des neuen Biotyps (Nr:1) in der Deutschschweiz 2009.
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Carrot fly (Psila rosae) control in Switzerland ? current strategies and prospective developments.
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Bekämpfungsstrategien gegen tierische Schaderreger an Kohlgewächsen: Ist Saatgutbeizung eine Alternative?
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Kellerhals M, Székely T, Sauer C, Frey J, Patocchi A
Pyramidisieren von Schorfresistenzen in der Apfelzüchtung.
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Determinazione e lotta agli afidi nell’orticoltura protetta in Svizzera.
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Bekämpfungsstrategien gegen Blattläuse an Salat.
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Sauer C
Bekämpfung von Trauermücken in der Topfkräuter-Produktion.
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Baur R, Sauer C, Krauss J
Pflanzenschutzmittel für Lückenindikationen: Erfolge dank gemeinsamen Anstrengungen.
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Sauer C
Die Kohldrehherzgallmücke - gezielte Bekämfpung dank Pheromonfallen.
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Sauer C.
Salatanbau: noch kein genereller Durchbruch der Nasonovia-Resistenz.
Agroscope, Wädenswil. 2008.
Sauer C.
Das Schädlingsjahr 2007: Dank Nützlingen weniger Schädlingsprobleme als gefürchtet.
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Sauer C
Les ravageurs en 2007: Moins de probèmes que redouté, grâce aux auxiliaires.
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Sauer C, Fischer S
Chemische Bekämpfung von Schadschnecken im Schweizer Gemüsebau.
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Sauer C, Fischer S
Die Möhrenfliege (Psila rosae).
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