Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Pubblicazioni Michael Zähner
Decker A., Schrade S., Keller M., Dohme-Meier F., Zähner M.
Was sagt uns der Milchharnstoffgehalt?
In: Frühjahrstagung ETH "Futtermittel mit Mehrwert für Tier und Mensch", ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung. 11. Mai, Ed. M. Kreuzer, T. Lanzini, A. Liesegang, R. Bruckmaier, J. Bérard, S.E. Ulbrich, ETH Zürich. 2021, 198-201.
Lazzari G., Münger A., Eggerschwiler L., Zähner M., Kreuzer M., Schrade S., Dohme-Meier F.
Effect of Acacia mearnsii supplementation on ruminal fermentation characteristics and methane production of dairy cows fed diets differing in silage type.
In: 75 digital Conference of the Society of Nutrition. Vol. 30, Ed. Proceedings of the Society of Nutrition Physiology, DLG-Verlag, Frankfurt am Main. 2021, 125.
Schrade S., Zähner M., Zeyer K., Mohn J.
Weniger Ammoniak dank sauberer Laufflächen.
#Ö-ökologisch erfolgreich, 1, 2021, 28-30.
Poteko J., Schrade S., Zeyer K., Mohn J., Zähner M., Zeitz J.O., Kreuzer M., Schwarm A.
Methane emissions and milk fatty acid profiles in dairy cows fed linseed, measured at the group level in a naturally ventilated housing and individually in respiration chambers.
Animals, 10, (1091), 2020, 1-18.
Rechsteiner D., Schrade S., Zähner M., Müller M., Hollender J., Bucheli T.
Occurrence and fate of natural estrogens in Swiss cattle and pig slurry.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 68, 2020, 5545-5554.
Lazzari G., Münger A., Eggerschwiler L., Zähner M., Kreuzer M., Schrade S., Dohme-Meier F.
Nitrogen Balance of dairy cows fed different silage-based diets with and without Acacia mearnsii tannins.
In: Proceedings of the Society of Nutrition Physiology. Band 29, Ed. Gesellschaft für Ernährungsphysiologie, L&W Druck, Bad Endbach D. 2020, 55.
Schrade S., Zähner M., Leinweber T.
Entmistungsroboter bei perforierten Böden.
UFA-Revue, (März), 2020, 58-59.
altre lingue:
Zähner M., Schrade S.
Area di foraggiamento rialzata con separazioni laterali delle poste (stand di foraggiamento) per vacche da latte.
Agroscope, Tänikon. Scheda tecnica n° 81, gennaio, 2020, 4 pp.
altre lingue:
Zähner M., Schrade S.
Area d’esercizio con pendenza trasversale del 3 % e canaletta di raccolta delle urine per vacche da latte.
Agroscope, Tänikon. Scheda tecnica n° 80, gennaio, 2020, 4 pp.
altre lingue:
Gómez Y., Terranova M., Cockburn M., Gygax L., Zähner M., Savary P., Hillmann E.
Einfluss kleiner Melkplätze auf Verhalten, Physiologie und Milchabgabe in Gruppenmelkständen.
In: 20. Jahrestagung der Wissenschaftlichen Gesellschaft der Milcherzeugerberatung e.V. 2.10., Ed. WGM Wissenschaftliche Gesellschaft der Milcherzeugerberatung e.V., Humboldt-Universität zu Berlin. 2020, 16-20.
Zähner M., Leinweber T., Schrade S.
So oft sollte der Roboter laufen.
Milchpur, 02, 2019, 42-45.
Bühler M., Häni C., Kupper T., Schrade S., Zähner M., Wyss S., Mohn J., Ammann C., Brönnimann S.
Assessment of methane emissions from a dairy housing using an inverse dispersion technique.
In: 17th Swiss Geoscience Meeting 2019. 22-23 November, Ed. Swiss Academy of Sciences, Fribourg. 2019, 460.
Wyss S. A., Schrade S., Hill M., Zähner M., Zeyer K., Dohme-Meier F., Reimann S., Mohn J.
Methane, ammonia and volatile organic compound emissions at herd level in an experimental housing for dairy cows.
In: SCS Fall Meeting. 6. September, Ed. Swiss Chemical Society, University of Zurich, Zurich. 2019, 1.
Zähner M., Leinweber T., Schrade S.
Wie oft sollte der Roboter laufen?
Badische Bauernzeitung, 50, 2019, 44-45.
Schrade S., Zeyer K., Mohn J., Leinweber T., Zähner M.
Vergleich von perforierten und planbefestigten Laufflächen in der Milchviehhaltung: NH3- und CH4-Emissionen.
In: 14. Tagung: Bau, Technik und Umwelt in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung 2019. Ed. KTBL, Uni Bonn, Bonn. 2019, 51-56.
Zähner M., Zeyer K., Mohn J., Hildebrandt F., Burla J.-B., Schrade S.
Fressstände für Milchkühe: Ammoniakemissionen, Sauberkeit und Verhalten.
In: 14. Tagung: Bau, Technik und Umwelt in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung 2019. 24.-26. September, Ed. Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e. V. (KTBL), Bonn, D. 2019, 45-50.
Zähner M., Zeyer K., Mohn J., Hildebrandt F., Burla J.-B., Schrade S.
Untersuchungen zu erhöhten Fressständen in der Milchviehhaltung im Hinblick auf Tierverhalten und Ammoniakemissionen.
In: In: Bautagung Raumberg-Gumpenstein. 16.-17. Mai, Ed. Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft, Raumberg-Gumpenstein. 2019, 47-52.
Zähner M., Zeyer K., Mohn J., Hildebrandt F., Burla J.-B., Schrade S.
Untersuchungen zu erhöhten Fressständen in der Milchviehhaltung im Hinblick auf Tierverhalten und Ammoniakemissionen.
In: Bautagung Raumberg-Gumpenstein 2019. 16.05., Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein. 2019.
Bühler M., Häni C., Kupper T., Schrade S., Zähner M., Wyss S.A., Mohn J., Ammann C., Brönnimann S.
Assessment of methane emissions from a dairy farm using an inverse dispersion technique.
In: EGU General Assembly. 7 April, Ed. European Geosciences Union, Vienna, Austria. 2019, 1.
Bühler M., Häni C., Kupper T., Schrade S., Zähner M., Wyss S., Mohn J., Brönnimann S.
Assessment of methane emissions from a dairy farm using an inverse dispersion technique.
In: EGU Conference. 09.04., Wien - European Geoscience Union. 2019.
