Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Pubblicazioni Michael Zähner
Leinweber T., Zähner M., Schrade S.
Bewertung eines Entmistungsroboters bei Milchvieh aus ethologischer und verfahrenstechnischer Sicht.
Landtechnik, 74, (3), 2019, 55-68.
altre lingue:
Zähner M., Leinweber T., Schrade S.
Reinigungsqualität und Tierverhalten beim Einsatz eines Entmistungsroboters.
Agrarforschung Schweiz, 10, (6), 2019, 236-243.
altre lingue:
Schrade S., Poteko J., Zeyer K., Mohn J., Zähner M.
Solid floors with a slope for rapid urine drainage: First results from ammonia emission measurements in winter.
In: International Symposium on Emission of Gas and Dust from Livestock. May 21-24 2017, Ed. INRA, Saint-Malo, France. 2019, 70-73.
Zähner M., Schrade S.
Planbefestigte Laufflächen mit Gefälle und Harnsammelrinne sowie Fressstände - Teil II.
In: Austausch Baubranche zum Thema bauliche Ammoniakemissionen. 25. April, Ed. AGRIDEA, AgroVet-Strickhof - AGRIDEA. 2019, 1-28.
Schrade S., Zähner M.
Planbefestigte Laufflächen mit Gefälle und Harnsammelrinne sowie Fressstände - Teil I.
In: Austausch Baubranche zum Thema bauliche Ammoniakmassnahmen. 25. April, Ed. AGRIDEA. 2019, 1-9.
Schrade S., Zeyer K., Mohn J., Zähner M.
Vergleichende Emissionsmessungen von perforierten und planbefestigten Laufflächen.
In: SVT-Tagung. Ed. Agroscope. 2019, 1.
Steiner B., Zähner M., Fiedler A.
Der Einfluss von Haltungsbedingungen und Fütterung auf die Klauengesundheit.
In: Erkrankungen der Klauen und Zehen des Rindes. 2. Auflage, Ed. Fiedler A., Maierl J., Nuss K., Thieme. 2019, 236-250.
Poteko J., Zähner M., Schrade S.
Effects of housing system, floor type and temperature on ammonia and methane emissions from dairy farming: A meta-analysis.
Biosystems Engineering, 182, 2019, 16-28.
Schrade S., Zähner M.
Fressstände reduzieren verschmutzte Fläche.
Schweizer Bauer, 2018, 18.
Zähner M., Schrade S.
Perforierte Fläche: Emissionen aus Güllekanal.
Schweizer Bauer, 2018, 20.
Schrade S., Zähner M.
Laufflächen mit Gefälle: Rascher Harnabfluss.
Schweizer Bauer, 2018, 20.
Schrade S., Zähner M.
Bedarfsgerecht füttern mindert Emissionen.
Schweizer Bauer, 2018, 20.
Schrade S., Poteko J., Zeyer K., Keck M., Schwarm A., Zähner M., Mohn J.
Quantification of greenhouse gas mitigation measures in an experimental dairy housing at herd level on a practical scale.
In: International Conference on Agricultural GHG Emissions and Food Security – Connecting research to policy and practice: Volume of Abstracts. Thünen Working Paper 103. 10 – 13 September, Ed. Heidecke C, Montgomery H, Stalb H, Wollenberg L, Braunschweig, Germany. 2018, 29-29.
Zähner M.
Stallbaukonzepte für Milchkühe.
In: Weiterbildungskurs für Baufachleute. 05.11., Ed. ALB-CH, Agridea, Agroscope, Suissemelio, Grangeneuve. 2018, 1-28.
altre lingue:
Zähner M., Schrade S., Leinweber T., Gallmann E.
Perforierte Laufflächen bei Milchvieh: Bewertung der Entmistung mit einem Roboter.
In: Weiterbildungskurs für Baufachleute. 06.11., Ed. Agridea, Agroscope, ALB-CH, suissemelio, Grangeneuve. 2018.
altre lingue:
Schrade S., Leinweber T., Mohn J., Sauter S., Zähner M., Zeyer K.
Vergleich von perforierten und plenbefestigten Laufflächen bei Milchvieh - Ammoniak- und Treibhausgas-Emissionen.
In: Weiterbildungskurs für Baufachleute. 06.11., Ed. Agridea, Agroscope, ALB-CH, suissemelio, Grangeneuve. 2018.
altre lingue:
Schrade S., Zeyer K., Keck M., Keller M., Zähner M., Mohn J.
Validierung der Tracer-Ratio-Methode für Emissionsmessungen bei freier Lüftung.
Agrarforschung Schweiz, 9, (10), 2018, 340-347.
altre lingue:
Schrade S., Zähner M.
Querlüftung für gutes Stallklima.
swissherdbook bulletin, 6, 2018, 46-49.
altre lingue:
Zähner M., Schrade S.
Gutes Klima für Tier, Mensch und Stall.
swissherdbook bulletin, 6, 2018, 42-45.
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Zähner M., Schrade S.
Buon clima in stalla per animali, persone e materiali edili.
RazzabrunaCH, 8, 2018, 4-5.
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