Honigeinlagerung

Naturbau mit Honig

Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.

Publications Olivier Huguenin-Elie

Huguenin-Elie O., Mariotte P., Perotti E., Calanca P., Probo M.
Projet Obs'herbe: résultats généraux des mesures de rendement et valeur nutritive.
Dans: Journée herbagère. 21 avril, Ed. ADCF-Agridea, Lausanne. 2021, 1-13.

Suter M., Huguenin-Elie O., Lüscher A.
Les mélanges trèfles-graminées productifs remplissent plusieurs fonctions.
Agroscope, Bern. Magazine «agroscope», juillet, 2021, 18-19 pp.
autres langues: allemand | anglais

Suter M., Huguenin-Elie O., Lüscher A.
Multispecies for multifunctions: combining four complementary species enhances multifunctionality of sown grassland.
Dans: Legume Science and Practice 2 - A three day virtual conference. 1 September, Ed. Association of Applied Biologists, Wellesbourne, Warwick, UK. 2021.

Huguenin-Elie O., Schlegel P., Wyss U., Amaudruz M., Dani L., Python P.
Valeur des fourrages - Estimation du fourrage des prairies.
Fiche technique Agridea, Mai, 2021, 2.7.1.
autres langues: allemand

Mariotte P., Perotti E., Huguenin-Elie O., Calanca P., Frund D., Probo M.
Relationship between the sum of temperatures and forage yield and quality of the first growth cycle in intensively managed Swiss permanent grasslands.
Dans: Futtermittel und Mehrwert für Tier und Mensch. 11 mai, Ed. Zurich - ETHZ. 2021.

Morel I., Delagarde R., Dufey P.-A., Schmid E., Aragon A., Sonet C., Huguenin-Elie O.
Ingestion élevée d'un mélange graminées-trèfles-chicorée par des bovins à l'engrais.
Recherche Agronomique Suisse, 12, 2021, 45-56.

Brophy C., Connolly J., Cummins S., Grange G., Haughey E., Huguenin-Elie O., Kirwan L., Lüscher A., Suter M., Vishwakarma R., Finn J.
Species diversity in intensively managed grasslands can promote ecosystem multifunctionality and help protect against the impact of extreme weather events.
Dans: Multi-species swards, BGS 13th Research Conference. 2 March, Ed. British Grassland Society, Cheshire. 2021, 16-19.

Suter M., Huguenin-Elie O., Lüscher A.
Multispecies for multifunctions: combining four complementary species enhances multifunctionality of sown grassland.
Scientific Reports, 11, 2021, 1-16.

Perotti E., Huguenin-Elie O., Meisser M., Dubois S., Probo M., Mariotte P.
Climatic, soil, and vegetation drivers of forage yield and quality differ across the first three growth cycles of intensively managed permanent grasslands.
European Journal of Agronomy, 122, (January), 2020, 1-11.

Perotti E., Huguenin-Elie O., Meisser M., Dubois S., Probo M., Mariotte P.
Impacts of forb abundance on plant nutrition indexes along the growing season in intensively managed permanent grasslands.
Grassland Science in Europe, 25, 2020, 424-426.

Suter M., Huguenin-Elie O., Lüscher A.
Multifunctionality of sown grassland is enhanced by species diversity: A contribution to sustainable agriculture.
Dans: International Symposium on Climate-Resilient Agri-Environmental Systems (ISCRAES 2020). 4 - 6 November, Ed. CRAES. 2020, 54.

Suter M., Huguenin-Elie O.
Phosphorus fertilisation enhances biomass yield as well as nitrogen yield and herbage nutritional status in a long-term grassland experiment.
Grassland Science in Europe, 25, 2020, 141-143.

Ampuero S., Pacheco Aguirre J. A., Wyss U., Meisser M., Probo M., Huguenin-Elie O.
Forage organic matter digestibility: NIRS predictions based on in vivo values and standardisation of in vitro determinations.
Grassland Science in Europe, 25, 2020, 215-217.

Wyss U., Probo M., Huguenin-Elie O.
Ensilability and silage quality of grass from intensiv permanent grasslands of contrasting botanical composition.
Grassland Science in Europe, 25, 2020, 366-368.

Rothacher M., Wyss U., Huguenin-Elie O.
Digeste mais pas vraiment appétant : La sétaire s'implante facilement dans les prairies et pâture. des chercheurs d'Agroscope ont étudié si cette mauvaise herbe influence la qualité du fourrage.
Journal Agri, 9 octobre, 2020, 14.
autres langues: allemand

Hart L., Huguenin-Elie O., Latsch R., Simmler M., Dubois S., Umstätter C.
Comparison of spectral reflectance-based smart farming tools and a conventional approach to determine herbage mass and grass quality on farm.
Remote Sensing, 12, (19), 2020, 1-19.

Suter M., Huguenin-Elie O., Lüscher A.
Species diversity enhances multifunctionality of sown grassland.
Dans: Symposium: Above- and belowground Biodiversity for Sustainable Ecosystems. 14./15. November, Ed. Agroscope, Zürich. 2019.

Keel S., Anken T., Büchi L., Chervet A., Fliessbach A., Flisch R., Huguenin-Elie O., Mäder P., Mayer J., Sinaj S., Sturny W., Wüst C., Zihlmann U., Leifeld J.
Loss of soil organic carbon in Swiss long-­term agricultural experiments over a wide range of management practices.
Agriculture, Ecosystems & Environment, 286, 2019, Article 106654.

Fitton N., Bindi M., Brilli L., Cichota R., Dibari C., Fuchs K., Huguenin-Elie O., Klumpp K., Lieffering M., Lüscher A., Martin R., McAuliffe R., Merbold L., Newton P., Rees R.M. et autres
Modelling biological N fixation and grass-legume dynamics with process-based biogeochemical models of varying complexity.
European Journal of Agronomy, 106, 2019, 58-66.

Dumont B., Dupraz P., Donnars C., Aubin J., Benoit M., Bouamra-Mechemache Z., Chatellier V., Delaby L., Delfosse C., Dourmad J.Y., Duru M., Frappier L., Friant-Perrot M., Gaigné C., Girard A. et autres
Impacts et services issus des élevages européens.
Éditions Quae, Versailles F. 2019, 182 pp.

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