Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publications Benoît Droz
Kast C., Droz B., Kilchenmann V.
Toxicity of Coumaphos Residues in beeswax foundation to the honey bee brood.
Environmental Toxicology and Chemistry, In Press, 2023, 1-7.
Schaad E., Fracheboud M., Droz B., Kast C.
Quantitation of pesticides in bee bread collected from honey bee colonies in an agricultural environment in Switzerland.
Environmental Science and Pollution Research, 30, 2023, 56353-56367.
Charrière J.-D., Dietemann V., Kast C., Droz B., Dainat B., Grossar D., Jeker L.
Que s’est-il passé au Centre de recherche apicole en 2021 ?
Revue Suisse d'apiculture, 143, (8), 2022, 337-348.
autres langues: allemand
Charrière J.-D., Dietemann V., Kast C., Droz B., Dainat B., Grossar D., Jeker L.
Que s’est-il passé au Centre de recherche apicole en 2021?
Agroscope Transfer, 447, 2022, 1-15.
autres langues: allemand | italien
Kast C., Sieber T., Droz B., Peduzzi D., Fontana-Mauron C., Kilchenmann V.
Résidus dans le miel et la cire après l’application d’un produit de traitement contre le varroa non autorisé en Suisse.
Revue Suisse d'apiculture, 11-12, 2021, 583-589.
autres langues: allemand
Charrière J.-D., Dietemann V., Kast C., Droz B., Dainat B., Grossar D., Jeker L.
Rapport annuel 2020 du Centre de recherche apicole.
Revue Suisse d'apiculture, 142, (9), 2021, 456-467.
autres langues: allemand | italien
Bugnon A., Viñals R., Abbet C., Chevassus G., Bohnenblust M., Rad M.S., Rieder S., Droz B., Charrière J.-D., Thiran J.-P.
Apiculture – des réseaux de neurones artificiels pour lutter contre le varroa.
Recherche Agronomique Suisse, 12, 2021, 102-108.
Guichard M., Droz B., Brascamp E. W., von Virag A., Neuditschko M., Dainat B.
Exploring two honey bee traits for improving resistance against Varroa destructor-Development and genetic evaluation.
Insects, 12, (3), 2021, 216.
Charrière J.-D., Dietemann V., Kast C., Droz B., Dainat B., Jeker L.
Rapport annuel 2019 du Centre de recherche apicole.
Revue Suisse d'apiculture, 7, 2020, 346-360.
autres langues: allemand | italien
Droz B., Kilchenmann V., Kast C.
Du coumaphos dans la cire: un risque pour la santé des abeilles.
autres langues: allemand | italien
Charrière J.-D., Droz B., Buchwalder G.
Formulation d’acide oxalique en lanière contre le varroa : une alternative à l’acide formique dans les conditions suisses ?
Revue Suisse d'apiculture, 141, (4), 2020, 166-172.
autres langues: allemand
Kast C., Kilchenmann V., Droz B.
Distribution of coumaphos in beeswax after treatment of honeybee colonies with CheckMite® against the parasitical mite Varroa destructor.
Apidologie, online, (november), 2019.
Charrière J.-D., Dietemann V., Kast C., Droz B., Dainat B., Jeker L.
Rapport annuel 2018 du centre de recherche apicole.
Revue Suisse d'apiculture, 140, (8), 2019, 16-32.
autres langues: allemand | italien
Charrière J.-D., Kast C., Dietemann V., Droz B., Dainat B.
Rapport annuel 2017 - Centre de recherche apicole.
Agroscope Transfer, 272, 2019, 1-12.
autres langues: allemand | italien
Kast C., Kilchenmann V., Reinhard H., Droz B., Lucchetti M., Dübecke A., Beckh G., Zoller O.
Chemical fingerprinting identifies Echium vulgare, Eupatorium cannabinum and Senecio spp. as plant species mainly responsible for pyrrolizidine alkaloids in bee-collected pollen.
Food Additives & Contaminants. Part A, 35, (2), 2018, 316-327.
Charrière J.-D., Dainat B., Dietemann V., Droz B., Jeker L., Kast C., Parejo M.
Centre de recherche apicole : Rapport annuel 2016.
Revue Suisse d'apiculture, 138, (11-12), 2017, 41-53.
autres langues: allemand | italien
Droz B., Dietemann V., Charrière J.-D., Glanzmann J.
Evaluation de l’infestation par varroa des colonies: Comparaison entre les méthodes au sucre glace et au CO2 (Varroatester).
Revue Suisse d'apiculture, 1-2, 2017, 24-30.
autres langues: allemand | italien
Droz B., Dietemann V., Gauthier L., Charrière J.-D.
L'encagement des reines: une méthode pour traiter contre varroa en été?
Revue Suisse d'apiculture, 8, 2015, 20-28.
autres langues: allemand
Droz B., Charrière J.-D.
Résidus d’acide formique dans le miel suite au traitement des hausses contre la fausse teigne.
Revue Suisse d'apiculture, 4, 2015, 19-24.
autres langues: allemand
Gauthier L., Droz B., Dietemann V., Charrière J.-D.
L'encagement des reines: une méthode pour traiter varroa en été.
Revue Suisse d'apiculture, 7, 2013, 19-21.
autres langues: allemand
